Täglich von 8.00 – 22.00 Uhr geöffnet
Selbstbedienung
Barzahlung / Twint
„Naturwirt“ steht für Genuss und Qualität. Sollte es zu Mängeln kommen, melde dich bitte bei uns.
Alpprodukte
Ein Teil unserer Kühe verbringt den Sommer auf der Alp „Tesel“. Von ihnen erhalten wir feinsten Alpkäse, Sauerkäse und Butter. Natürlich in unserem Hofladen oder auf Bestellung erhältlich.
Eier
Unsere Legehennen verbringen ihr ganzes Leben bei uns und gehen im Winter in die verdiente Pause. Sie sind ein wichtiger Bestandteil bei der Bewirtschaftung unserer Weiden. Ihre feinen Eier kannst du auch im Abo zu dir nach Hause geliefert bekommen.
Aus den Brucheiern werden bei „Pasta Fiorelli“ Dinkelteigwaren hergestellt.
Fleisch
Wir begleiten unsere Tiere bis zu ihrem Lebensende, so können wir sicherstellen, dass es ihnen bis zum Schluss gut geht. In der lokalen Metzgerei werden anschliessend Mostbröckli, Salsiz, Salamettli, Hackfleisch und Geschnetzeltes hergestellt.
Essig
Äpfel, Mirabellen und Zwetschgen eigenen sich hervorragend, um Essig herzustellen. Wir haben eine eigene Anlage auf dem Betrieb und können uns im Winterhalbjahr auf die Produktion konzentrieren.
Milchprodukte
Aus unserer Milch lassen wir in der Eismanufaktur „Gelati Fiorelli“ leckeres Glace herstellen. Es entstehen dabei Kreationen wie „Apfelstrudel“ oder „Salted Caramel“.
In naher Zukunft ergänzen wir unser Angebot mit Joghurt, Frischkäse und Milch. Rohmilch kann auf Vorbestellung bereits jetzt bezogen werden.
Konfitüren & Honig
Die reifen Früchte verarbeiten wir mit nur 30% Zucker zu Fruchtaufstrichen. Hierdurch kommt der Geschmack der Früchte besonders zum Tragen.
In unserer Obstanlage stehen drei Bienenvölker, welche im Frühling einen wichtigen Beitrag zur Bestäubung leisten. Vom Imker erhalten wir den feinen Honig.
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